As casas de chá são um dos negócios que nos últimos tempos têm surgido em número razoável. Acredita-se que o culto do chá está a nascer entre os portuguese e são variadas as pessoas que já procuram um destes espaços para passar algum tempo de convívio com familiares e amigos. As variadas formas de decoração destas casas de chá, criam verdadeiros ambientes interculturais, recriam espaços agradáveis e de uma tranquilidade imensa.
Como vi que os meus queridos alunos, não conhecem muitos espaços destes decidi deixar aqui alguns endereços, para que possam usufruir, caso o desejem, de um bom lanche, num destes espaços interessantes.
Um exemplo: na cidade do Porto existe um destes espaços, chama-se a “Rota do chá” e situa-se na rua Miguel Bombarda. Esta “casa” existe desde 2003 e prima pela beleza e tranquilidade quer do espaço interior, quer do exterior. è reconhecida igualmente pela diversidade enorme de chás ao dispor dos clientes. Podem ter acesso a imagens destes espaço e a uma pequena descrição do mesmo através do endereço:
http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvArtigo.asp?art=3470&rev=2&artIni=3510&revIni=2
Espreitem o endereço e deixem-nos a opinião : não poderá o chá saber ainda melhor num sítio como este? :)
Até já.
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Um vídeo aromatizado pela tradição… http://www.kewego.com.pt/video/iLyROoaft8It.html
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Aqui está um vídeo para descontrair, sempre com a presença de chá.
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“Do bico da chaleira bojuda um pouco cansada escapava-se um leve vapor. Dessa estranha locomotiva exalavam-se assobiando todos os perfumes do mundo, das montanhas vermelhas da China às montanhas azuis da Índia, dos poços africanos às margens egípcias.”
O pequeno tratado do chá é uma verdadeira lufada de ar fresco, é incrivel ficar a saber que o chá era consumido até por pessoas com vidas duvidosas e mesmo pecaminosas. Digo incrível, porque associo o chá a um ritual diário de purificação. Neste livro aprendemos a provar o chá e apreciá-lo, o ritual da prova é bastante semelhante à do vinho. Um livro pequeno, mas de um autor com grande dom de escrita
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PAI DO CHÁ – Lenda Chinesa
Segundo uma lenda chinesa, o chá foi descoberto por volta do ano 2.737 a.c. pelo Imperador Shen Nong.
Diz a lenda que Shen Nong numa das suas viagens, parou para descansar e matar a sede debaixo de uma arbusto selvagem de chá…
Os camponeses serviram-lhe água fervida, para prevenirem doenças. Entretanto, uma leve aragem agitou os ramos e cairam algumas folhas de chá dentro da água fervida.
O Imperador deliciou-se com o líquido dourado, achando a mistura muito refrescante e revitalizante.
O Imperador Shen Nong tornou-se lendário como o “pai do chá”, ao descobrir desta forma o chá há cerca de 5000 mil anos!
texto retirado de http://www.teatime.pt/ficheiros/sobreocha/mundo.htm
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Este Blog foi criado para ficares a conhecer o mundo do chá.Para te sentires melhor a pesquisar este recanto, só falta de facto aprenderes a preparar um “chazito” e deliciar-te com todo o prazer que o mesmo dá.Até breve, um bem-haja a todos!
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